La boite de Pandore

Résumé : Savez-vous qui vous êtes vraiment ?
Êtes-vous sûr de ne pas avoir vécu d'autres vies ?
René Toledano, professeur d'histoire, assiste à un spectacle d'hypnose au cours duquel il est choisi dans le public pour participer à une séance. Il se retrouve alors projeté dans ses vies précédentes et se demande s'il peut influer sur les événements.

Encore un merveilleux roman (545 pages de pur bonheur) de Bernard Werber! Comme toujours, j'ai adoré!

L'auteur nous transporte dans le monde fascinant des vies antérieures.
Notre vie actuelle dépend en réalité de nos vies passées et nos rencontres ne sont pas aussi anodines qu'il n'y parait.
René Toledano, le personnage principal, est professeur d'histoire. Il a à cœur de rétablir la vérité historique à ses élèves mais ceux-ci n'adhèrent pas. Lors d'un spectacle d'hypnose avec son amie Elodie, il est particulièrement touché par la régression qu'il vient de vivre et l'histoire démarre réellement à partir de ce moment, sa vie ne sera plus jamais la même. 

Et si nous pouvions tous communiquer avec les esprits de nos vies antérieures et en tirer un enseignement? Et si nous pouvions réécrire les livres d'histoire? Qui serait prêt à nous croire?
Ce roman est très bien documenté, beaucoup de références et quelques clins d’œil vers ses précédents romans. Du pur Werber comme on aime!

Roussette au cidre et pomme fruit

La roussette est un joli poisson rose à la chair délicate.

L'avantage de ce poisson est qu'il n'a pas d'arêtes mais un cartilage central. 

Le cidre lui apporte une saveur douce et originale.

Une recette simple et goûteuse que je partage avec vous.

Recette facile

préparation 15 mn

temps de cuisson total 30mn

1 sauteuse
1 assiette de service

Pour 2 personnes :

• 400 g de roussette
• 25 cl de cidre doux
• 2 grosses échalotes
• 1 pomme type Reinette ou Gala
• 40 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
• une pincée de piment d'Espelette
• laurier, thym
• du sel, du poivre 
• riz en accompagnement

1. Faire fondre le beurre dans une sauteuse
2. Faire dorer la roussette 1 mn des 2 côtés et réserver dans une assiette (j'ai choisi de ne pas couper la roussette mais vous pouvez faire des tronçons si vous préférez)
   
3. Éplucher et émincer les échalotes
4. Faire suer les échalotes 2/3 mn feu moyen
   
5. Pendant ce temps, éplucher la pomme et la découper en tranche épaisse
6. Déposer la roussette sur les échalotes puis les morceaux de pomme, le thym et laurier, saler, poivrer et mouiller avec le cidre
   
7. Saupoudrer de piment d'Espelette
8. Cuire à feu moyen 15 mn et 5 mn à feu vif pour réduire la sauce
   
9. A 10 mn de la fin, mettre le riz à cuire
10. En fin de cuisson de la roussette, ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche
11. Réchauffer les assiettes et servez aussitôt
    

Bon appétit!

Le Belem

Le Belem est un trois mâts barque de 58.80 m de long, 48 m de longueur de flottaison et 3.60m de tirant d'eau, construit à Nantes par le chantier naval Dubigeon en 1896.

Il dispose de 1000 m² de toile et peut transporter jusqu'à 675 tonnes de fret.

Photo Wikipédia 

Au port de la Rochelle - Photo personnelle

Il sera livré à la Compagnie nantaise Crouan & Fils et assurera le transport de marchandises, essentiellement du cacao, pour le compte du chocolatier Menier, entre le Brésil et la France.

En 1914, il prendra sa retraite et sera vendu au Duc de Westminster qui lui fera subir de nombreuses transformations pour en faire un luxueux yatch de plaisance. 
Il l'équipera de cabines à boiseries d'acajou de Cuba et de salons.

Arthur Ernest Guiness le rachétera en 1921, le rebaptisera Fantôme II et entreprendra, à son bord, un tour du monde.

En 1951, Vittorio Cini, capitaine d’industrie italien achète le trois-mâts et réorganise l'intérieur pour en faire un navire école.

Le navire sera remisé à l’arsenal de Venise en 1967 et subira d'importants travaux de rénovation, mais les sommes engagées sont importantes et le trois-mâts doit être vendu. 
En 1979, la caisse d'épargne l’acquiert, lui rend son nom, le Belem et le ramène en France.

Il sera, en 1984, l’un des premiers navires classé monument historique. 

Aujourd'hui, le Belem emmène à son bord des stagiaires, effectue de nombreux voyages et se visite pour notre plus grand plaisir!

Rendez-vous à ne pas manquer : il sera présent à l'Armada de Rouen en 2019.

Marcel Grelet - Le dernier canasson

Résumé : 
A son retour de la Grande Guerre, Fernand ne retrouve pas ses marques dans la ferme familiale. Son frère et sa mère sont décédés, alors il part s'installer en ville, laissant derrière lui son père et sa sœur. Il devient charretier et se fait embaucher comme livreur dans    l'entreprise Forget Boissons & Combustibles. Au contact de son formateur Gatien, de son collègue blagueur Jojo, et surtout de Juliette, la secrétaire qui deviendra son épouse, il reprend goût à la vie. Et malgré les bouleversements de la modernité, Fernand refusera toujours de remplacer son cheval par un camion.

Joli roman de terroir dont le récit se situe à la Roche-sur-Yon et alentour.Fernand est un personnage auquel on s'attache. Le récit d'un homme meurtri par la première guerre mondiale, qui trouvera sa voie dans la livraison en charrette, auprès d'une femme aimante. Son attachement inconditionnel aux chevaux, son fidèle et espiègle ami Jojo, Gatien, un homme sage et toutes les rencontres qu'il fera lors de ses tournées de livraison lui redonneront le goût de vivre. En parallèle, on découvre la vie des français de l'entre-deux guerres avec des détails très intéressants. 

Ce roman est magnifique!

Christian Signol, la vie en son royaume

  

Résumé :

Après son internat, le jeune Dr Vialaneix accepte l’offre du maire d’une petite commune du Limousin de s’installer dans la maison de santé du village. Tout en alternant les visites à domicile et les consultations au cabinet, il est témoin de la disparition d’une génération touchée par la maladie, l’isolement et la solitude. Sa rencontre avec l’infirmière de cette unité de soins lui apporte la force et le réconfort dont il a besoin pour exercer son métier. Plus qu’un métier, en réalité : une vocation, qui le pousse à prendre sous son aile une adolescente pleine de vie qui lutte contre le cancer.

Pendant une année, au rythme des saisons, le Dr Vialaneix va nous faire partager ses combats, ses échecs, mais aussi ses succès, dans la splendeur d’un monde finissant. A travers ce très beau portrait d’un homme d’une profonde humanité, Christian Signol brosse le tableau d’une campagne magnifique mais désertée, en un émouvant hommage aux médecins de campagne trop souvent démunis pour accompagner au quotidien ceux qui luttent avec courage et s’efforcent de croire encore à un bonheur possible.

Ce magnifique roman de Signol rend hommage aux médecin de campagne qui se dévouent à leurs patients.
Le docteur Vialaneix, Adrien, nous relate ses joies et ses peines, ses doutes aussi face à des cas compliqués, son implication et son bonheur d'être là où il a souhaité être : au cœur de cette population rurale qui a besoin de lui.
Si Adrien se sent seul parfois, il peut compter sur sa secrétaire et sur Mylène, une infirmière optimiste et pleine de joie qui partage le cabinet médical et peut-être sa vie...

Encore un roman de cet auteur que j'apprécie particulièrement car il sait nous emmener avec lui dans chacune de ses aventures. Il n'y a pas d'intrigue, on suit juste la vie de ce jeune médecin et c'est plutôt bien réussi.
Je recommande absolument.