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mercredi 9 juillet 2014

Salade Caesar


Recette facile et rapide
Préparation 15 mn
Temps de cuisson 10 mn
Peu cher                


Ingrédients : 

  • 1 dizaine de feuilles de salade (J'ai choisi la feuille de chêne rouge)
  • 2 tranches de pain sec, coupé en dés
  • 2 filets de poulet entiers
  • un morceau de parmesan
  • tomates cerises
  • sauce Caesar toute prête




    1. Dans une sauteuse, faites dorer le poulet sur les deux faces dans une noix de beurre, coupez-le en petits morceaux, réservez,
    2. Dans cette même poêle, faite rissoler le pain en dés,
    3. Râpez le parmesan en lamelles,
    4. Dans une assiette creuse, déposez des feuilles de salade, puis les croûtons, le poulet, les tomates cerises coupées en deux et enfin le parmesan en lamelles,
    5. Servez la sauce à côté, que chaque convive dose à son goût.



    Bon appétit !!!



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